tvyemek

6 kişilik için tarifini vereceğimiz kuşkonmazlı böreğin yapımı hem masrafsız yani evde bulunabilen malzemelerle yapılıyor hemde mükemmel bir lezzeti misafirlerinize ikram etmiş oluyorsunuz.
Şimdi kuşkonmazlı böreğin malzemeleri yapımını verelim.
Kuşkonmazlı Böreğin İç Malzemeleri
200 gram dana kıyma
200 gram sucuk
1 marulun yarısı
300 gram kuşkonmaz
3 tane orta boy havuç
1 demet maydonoz
Tuzve karabiber

Kuşkonmazlı Böreğin Hamur Malzemeleri
1 tane yumurta
yarım bardak sıvı yağ (su bardağı)
1 çay bardağı yoğurt
Yarım paket kabartma tozu
Tuz ve kıvamına göre un



Kuşkonmazlı Böreğin Üzerinin Malzemesi
1 tane yumurta sarısı
1 çorba kaşığı su

Kuşkonmazlı Böreğin Yapılışı
Un, yağ, yoğurt, yumurta ve tuzu yoğurarak yumuşak bir hamur haline getirilir.
Kuşkonmaz az tuzlu suda haşlanır.
Marulun yaprakları kaynar suya batırılıp çıkarılır.
Unlanan zemine hamur yayılır.
Hamurdan ufak bir parça şerit yapmak için ayrılır ve geri kalan hamur dikdörtgen olarak açılır.
Maydonozu, kuşbaşı doğranan sucuk kıymaya karıştırılır.
Açılan hamurun üzerine önce marul sonra kıymalı sucuklu karışım konur ve yayılır.
Tuz ve biber ilave edilir.
Havuç ince ince dilimlenip kuşkonmaz ile birlikte kıymalı sucuklu karışımın üzerine dizilir.
Hamur rulo haline getirilir ve fırınlanır.
Malzemeleri taşırılmadan kenarlar kapatılır.
Şerit için ayrılan hamurlar şerit şekline getirilip rulo halindeki böreğin çevresine çapraz olarak sarılır.
Rulonun üzerini biraz suyla ıslatılır ve yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika pişirildikten sonra fırının sıcaklığı 170 dereceye düşürülerek biraz daha pişirilir.
Rulo halindeki börek kızarmaya başlarsa üzerini bir folyo ile kapatarak böreğin içi pişene kadar fırında pişirmeye devam edin.
Kuşkonmazlı böreğiniz pişince dilimleyerek servis yapın.

Acı pelin otu Thuyon, thuyol, absinthin içerikli acı bir bitkidir.
Acı pelin otu çeşitli alanlarda kullanıldığı gibi Sara hastalığındada kullanılmata olup uzmanlar acı pelin otunu sara hastalığı içinde önermektedir.

Sara Hastalığı İçin Acı Pelin Otu Nasıl kullanılır?
Sara Hastalığı İçin Acı Pelin OtuYapılışı
1 bardak kaynar suya 5 gram pelin otundan konur
Demlendirilir.
Demlenen pelin otunu süzüp bal karıştırılarak (tatlanması için), günde 2 veya 3 bardak içilir.

Acı Pelin Otunun Yan Etkileri varmı?
Pelin otunun aşırı miktarda kullanılması bağımlılık yapabiliyor. Bu sebeple uzun süre kullanılması sakıncalıdır.
Uzmanlar: bebek emziren anneler, sağlıklı kişiler, midesi hasta olanlar, bağırsakları hasta olanlar, böbrek hastası olanlar kesinlikle kullanmamalıdır.

Aç Karına Meyve ve Sebze Suları İçmek Faydalımı?
Kahvaltılarda sebze ve meyve suyu içmeyi tercih edenler yazımıza daha çok dikkat etmeliler.

Çoğu insanın alışkanlık haline getirdiği ve sıkça tüketmeyi tercih ettiği portakal suyu, greyfurt suyu, elma suyu, vişne suyu, erik suyu, kayısı suyu gibi meyvelerin suları mevsiminde taze sıkılarak içilmelidir.
Konsantre haldeki meyve sularını tüketmekten kaçınılmalıdır.
Bu meyve sularını tüketirken en fazla kilonuza göre içeceğiniz miktar 1-2 bardak olmalıdır.
Karnınız açken veya mideniz boşken portakal veya greyfurt gibi asit yönünden fazla olan meyve sularının tüketilmemesi gerekmektedir.
Meyve suları mümkünse yemek aralarında uygun miktarda tüketilmelidir. Ancak kür uygulaması yapanlar bu öneri dışındadır.
Yani kısacası kür uygulaması yapmıyorsanız ve meyve suyunu ne zaman içmeniz gerektiğini, meyve suyunu nasıl tüketmek daha sağlıklı olur sorusuna yemek aralarında uygun miktarda demek doğru bir cevap olmaktadır.

Evinizde çok basit çok olay bir tarif olmakla beraber ansızın gelen bir misafir içinde mükemmel doyurucu ve hazırlaması pratiktir.
Kolay Mantarlı Dürüm Malzemeleri
250 gram mantar
3 tane taze soğan
1 tane domates
6 tane çarliston biber
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım demet maydonoz
4 tane lavaş ekmeği ( Tarifimiz 4 kişilik olduğu için)
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz



Kolay Mantarlı Dürümün Yapılışı:
Mantarlar temizlenip dilimlenir ve sıvıyağda sotelenir.
Mantarlar sulanıp suyunu çekince doğranmış taze soğan, çarliston biber ilave edilir.
3-4 dakika kadar sonra küp küp doğranmış domates, kıyılmış maydonoz, kırmızı pul biber ve tuz ilave edilir.
Bir kaç dakika kadar sotelenme devam edilir ve ateşten alınır.
Lavaş ekmeklerine mantarlı harçtan konularak rulo yapılır.
Harçla doldurulan lavaş ekmekleri meydonuzun sapı ile bağlanır.
Sıcak olarak servis yapılır.

İbrahim Saraçoğlu B12 vitamini eksikliği olanlar için "dünyada sadece ve sadece bir tek bitkide B12 vitamini elde edersiniz oda lahanadır" diyor.
Peki lahanadan B12 vitamini nasıl elde edeceğiz?
İbrahim saraçoğlu mucize B12 yapımını tarif ederken öncelikle altını çizdiği bir konu var ki oda hijyenik çalışmak diyor.
B12 Yapımı için malzemeler:
Lahana
Kimyon tohumu
Kaya tuzu

B12 Yapımı:
Temiz bir ortamda B12 hazırlanacak eller hijyenik olacak.
Lahananın dış yapraklarını temizleyin.
Lahananın kalan kısmını ikiye kesin.
Yarısını tekrar küçük küçük doğrayın
Temiz bir kaseye koyun.
İçine 1 tatlı kaşığı kaya tuzunu ilave edin
1 Çay kaşığı kadar kimyon tohumunu ilave edin.
Lahanayı iyice sulanana kadar ovalayın.
Temiz bir cam kavanoza oavaladığınız lahanayı doldurun.
Üzerine temiz bir ağır taş koyun ve kavanozun ağzını temiz bir örtü ile kapatın.
5 gün karanlık bir ortamda bekletin.
Daha sonra B12 olarak tüketin.

Közlenmiş Kırmızı Biberli Patlıcan Salatasının Tarifi
Malzemeler:
3 tane patlıcan
2 tane kırmızı biber (kapya biber)
3 dal yeşil soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Sıvıyağ

Közlenmiş Biberli Patlıcan Salatası Yapılışı
Patlıcanları bir tavada yada size kolay gelecek şekilde közleyin
Ardından kırmızı kapya biberleride közleyin
Közlenen patlıcanların içini kaşık yardımıyla sıyırıp alın doğrayın
Közlenen biberleri doğrayın
Sırasıyla sarımsağı ezip içine koyun
Pul biberi tuzu ve sıvıyağı ilave edip karıştırın servis tabağına alın.
Hepsi bu kadar ve emin olun çok lezzetli bir salata oluyor.