Kolay Mantarlı Dürümün Tarifi Yapımı

Evinizde çok basit çok olay bir tarif olmakla beraber ansızın gelen bir misafir içinde mükemmel doyurucu ve hazırlaması pratiktir.
Kolay Mantarlı Dürüm Malzemeleri
250 gram mantar
3 tane taze soğan
1 tane domates
6 tane çarliston biber
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım demet maydonoz
4 tane lavaş ekmeği ( Tarifimiz 4 kişilik olduğu için)
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz



Kolay Mantarlı Dürümün Yapılışı:
Mantarlar temizlenip dilimlenir ve sıvıyağda sotelenir.
Mantarlar sulanıp suyunu çekince doğranmış taze soğan, çarliston biber ilave edilir.
3-4 dakika kadar sonra küp küp doğranmış domates, kıyılmış maydonoz, kırmızı pul biber ve tuz ilave edilir.
Bir kaç dakika kadar sotelenme devam edilir ve ateşten alınır.
Lavaş ekmeklerine mantarlı harçtan konularak rulo yapılır.
Harçla doldurulan lavaş ekmekleri meydonuzun sapı ile bağlanır.
Sıcak olarak servis yapılır.