Basit Milföy Mantısının Tarifi

Basit Milföy Mantısının Malzemesi
Milföy hamuru

Basit Milföy Mantısının Harcının Malzemesi
250 gr. kıyma
1 tane rendelenmiş soğan
Tuz ve karabiber

Basit Milföy Mantısının Üzerinin Malzemesi
Yumurta sarısı

Basit Milföy Mantısını Süslemek İçin Malzemesi
Tatlı kırmızı toz biber
Tereyağ
Yoğurt

Basit Milföy Mantısının Yapılışı
Milföy hamurları dikdörtgen şeklinde kesilir.
Bir başka kasede soğan, tuz, karabiber ve kıyma köfte gibi yoğrulur.
Küçük toplar yapıp milföy hamurlarının ortasına konur ve rulo yapılır.
Rulo yapılan milföy hamurları fırın tepsisine dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış fırında altın renginde olana kadar pişirilir.
Milföy mantılar servis yapılırken üzerine yoğurt ve tereyağda yakılan kırmızı biberli sos gezdirilir.