Yapması Kolay Etli Meftune Tarifi Malzemeleri

Yapması Kolay Etli Meftune Tarifi Yapımı

Kolay Etli Meftunenin Malzemeleri
400 gr. kuzu kuşbaşı
3 tane patlıcan
2 tane sivri biber
2 tane domates
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağ
Sarımsak
Sumak suyu
Tuz karabiber ve pul biber

Kolay Etli Meftunenin Yapılışı Tarifi
Bir tencerede kuzu etleri kendi suyu ile biraz pişirilir.
Pişen etler tereyağında biraz kavrulur.
Üzerine yeşil biber, domates, patlıcanlar, tuz, karabiber, sarımsak ve salça konur, suyu eklenip pişirilir.
Diğer yanda sumakların içine sıcak su konur ve 10 dakika bekletilir.
Sumakların suyu süzdürülür ve suyu tenceredeki patlıcanların içine dökülür ve hiç karıştırmadan pişirlir.