Patlıcanlı Söğürmeli Kebap Yapılışı Kolay Tarif Malzemeleri

Patlıcanlı Söğürmeli Kebap Malzemeleri
4 tane patlıcan
domates
Yeşil biber
Kırmızı biber
Maydonoz
cherry domates

Patlıcanlı Söğürmeli Kebap Köftesinin Malzemeleri
700 gr. kıyma
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Patlıcanlı Söğürmeli Kebabının Yapılışı
Kıyma, biber salçası, pul biber, karabiber ve tuz ile birlikte iyice yoğrulup misket büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır.
Köfteler bol yağda kızartılır.
Patlancanlar közlenir, kabukları soyulur ince ince doğraqnıp içine doğranmış yeşil biber, kırmızı biber ve domatesler konup karıştırılır.
Hazırlanan patlıcanlı karışım bir kaseye konup üzerine kızartılan köfteler konup onunda üzerine bütün olarak cherry domates, doğranmış maydonoz ile süslenir ve servis yapılır.