Nurselin Evi Limon Sufle Yapımı Tarifi

Limon Sufle Malzemeleri
8 adet limon
6 yumurta
4 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı limon suyu

Limon Sufle Tarifi
Limonlarımızı altından ve üstünden bir miktar kesiyoruz. İçlerini oyup çıkartıyoruz. Bir kapta yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırıyoruz. İlk önce sarı yumurtaların içine un, limon suyu ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Bu karışımı sürekli karıştırark benmari usulü pişirin. Daha sonra yumurtaların beyazını iyice köpük olana kadar karıştırıp sarı yumurta karışımının içine çok dikkatli bir şekilde döküyoruz ve yavaşça karıştırıyoruz. Elde ettiğimiz karışımı limonların içine doldurup fırına atıyoruz. 180 derecede 15 dakika pişiriliyor. Hepsi bu kadar...