Memet Özer Tahin Pekmezli Sufle Tarifi

Memet Özer Tahin Pekmezli Sufle Malzemeleri
125 gr. eritilmiş tereyapı
75 gr. tahin
4 tane yumurta
2 tane yumurta sarısı
90 gr. un
1 tane limon kabuğu rendesi
1 fiske tuz
yarım paket vanilya
yarım paket kabartma tozu

Memet Özer Tahin Pekmezli Sufle Kabı İçin:
tereyağı ve toz şeker

Memet Özer Tahin Pekmezli Sufle Üzeri İçin Malzeme:
Krema ve taze nane.

Memet Özer Tahin Pekmezli Sufle Yapımı Tarifi
yumurtalar şekerle iyice çırpılır. içine kabarta tozu, vanilya, un eklenir biraz karıştırılır. daha sonra erimiş tereyağı, pekmez, limon kabuğu rendesi, tahin konur tekrar çırpılır. Daha sonra yağlanmış ve şekerlenmiş sufle kalıplarına konup benmari usulü fırında kabarıncaya kadar pişirilir. Üzerine krema gezdirlir nane konur ve servis edilir.