Memet Özer Kıtır Katlı Helva Tarifi
Memet Özer Kıtır Katlı Helva Malzemeleri:
4 tane kağıt helva
300 gr. sade tahin helvası
2 yemek kaşığı kako
150 gr. antep fıstığı
100 gr. tereyağı
1 çay bardağı süt
Memet Özer Kıtır Katlı Helva Yapılışı:
Tahin helvası parçalanır ve sütün içine katılıp ocağa konur biraz pişirilir. İçine tereyağı ve kakosu ilave edilir çıpılır. Daha sonra kağıt helvaları kat kat koyup aralarına kakolu sostan sürülür, biraz antep fıstığı konup tekrar kağıt helva katını koyup üzeri sosla kaplanır. Üzerinde antep fıstığı serpilerek servis yapılır.
