Memet Özer Çikolatalı Islak Kurabiye Yapımı Tarifi
Çikolatalı Islak Kurabiye Malzemeleri:
350 gr. damla bitter çikolata
1,5 yemek kaşığı tereyağ
3 tane yumurta
1,5 su bardağı esmer şeker
1 tane çubuk vanilya
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1/3 su bardağı kako
Çikolatalı Islak Kurabiye üzeri için
Marshmallow
1 paket bitter çikolata
Çikolatalı Islak Kurabiye yapılışı:
Yumurtalar esmer şekerle iyice çırpılır. Daha sonra eritilen çikolata ve tereyağ karışımı ilave edilir. daha sonra kuru olan malzemeler ilave edilir karıştırılır. iyice karıştırılmış kurabiye hamurundan kaşık kaşık yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve fırınlanır. Fırında pişirildikten sonra üzerine marshmalow ve çikolata ila ederek birazcık daha pişirmeye devam edilir.
